要在PHP中使用苹果浏览器下载文件，需要使用HTTP响应头设置文件名和文件类型，并将文件内容输出到浏览器。
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设置HTTP响应头：使用header()函数设置Content-Disposition和Content-Type响应头，其中Content-Disposition中的filename参数设置下载后的文件名，Content-Type中的MIME类型设置文件类型。
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输出文件内容：使用readfile()函数读取文件内容并输出到浏览器。
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示例代码：
$file = "path/to/file";
$filename = "downloaded_file.txt";
header("Content-Disposition: attachment; filename="".$filename.""");
header("Content-Type: text/plain");
readfile($file);
注意事项：为了避免出现代码块，上述示例代码中的双引号需要使用转义符进行转义。
