解决php导出word中文乱码问题的方法有两种，一种是修改php.ini配置文件，另一种是在php代码中设置header头信息。
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修改php.ini配置文件
步骤一：找到php.ini文件所在位置。
步骤二：打开php.ini文件，找到[mbstring]模块。
步骤三：将mbstring.language设置为Chinese。
步骤四：将mbstring.internal_encoding设置为UTF-8。
步骤五：重启Apache或Nginx服务器。
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在php代码中设置header头信息
步骤一：在php代码中添加以下代码：
header("Content-type:application/vnd.ms-word;charset=utf-8");
header("Content-Disposition:attachment;filename=test.doc");
步骤二：将需要导出的中文内容存放在一个变量中。
步骤三：使用iconv将变量内容从UTF-8编码转换为GB2312编码。
步骤四：将转换后的内容输出到word文件中。
