可以使用strtotime函数将时间转化为时间戳，然后比较时间戳的大小来判断两个时间的先后顺序。
具体步骤如下：
- 使用strtotime函数将两个时间字符串转化为时间戳，例如：
$time1 = strtotime("2021-01-01 00:00:00");
$time2 = strtotime("2022-01-01 00:00:00");
- 使用比较运算符比较两个时间戳的大小，例如：
if ($time1 < $time2) {
echo "时间1在时间2之前";
} else {
echo "时间1在时间2之后";
}
注意：在比较时间戳大小时，时间戳越大表示的时间越晚。
