Kettle转换中文乱码

解决方法：在转换中，添加一个中间步骤-字段选择（转换里面找到字段选择）

在字段选择里面，选择和修改里面点击获取选择的字段，然后再元数据里面，再点击一下获取改变的字段，获取到字段后，在乱码字段后面encoding里面，设置编码（utf8或者gb2312，可以自行尝试），保存重新启动转换即可。